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FilterKaffee
Bei den Filterkaffeeröstungen versuche ich die Kaffee´s nicht zu hell zu rösten. Zu säurebetonte Filtrerkaffee´s sind nicht mein Geschmack. Ich möchte hier eine ausgewogene Tasse haben in der die süßen, die sauren, sowie die bitteren Aromen miteinander spielen und den wahren Charakter des Kaffee´s wiederspiegeln. Alle meine Filterkaffee´s eigenen sich für die gängigen Brühmethoden. Egal ob V60 Handfilter, Karlsbader Kanne, Chemex, AeroPress oder Mocca Master, hier findet ihr genau den richtigen Spezialitätenkaffee für eure Anwendung.
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