{"product_id":"blackslatecoffee-monsooned-malabar","title":"BlackSlateCoffee | Monsooned Malabar |","description":"\u003ch3\u003eMonsooned Malabar Kaffee – Mild, würzig \u0026amp; einzigartig\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMonsooned Malabar Kaffee\u003c\/strong\u003e hat eine faszinierende Geschichte: Ursprünglich veränderten sich die Bohnen während des langen Seetransports von Indien nach Europa. Durch die feuchte Meeresluft und starke klimatische Schwankungen entwickelten sie ihre typische helle Farbe, größere Form und ihren besonders milden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute wird dieser besondere Kaffee gezielt durch das traditionelle \u003cstrong\u003eMonsooning-Verfahren\u003c\/strong\u003e in der Malabar-Region an der Westküste Indiens, nördlich von Cochin, hergestellt. Dabei werden die Rohkaffeebohnen über einen Zeitraum von \u003cstrong\u003e8 bis 10 Wochen dem Monsunklima ausgesetzt\u003c\/strong\u003e. Während dieser Zeit werden sie regelmäßig gewendet und umgeschichtet, um eine gleichmäßige Reifung zu gewährleisten und Schimmelbildung zu verhindern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein einzigartiger Kaffee mit einer charakteristischen \u003cstrong\u003estrohbraunen Bohnenfarbe\u003c\/strong\u003e und einem besonders \u003cstrong\u003esäurearmen, weichen Geschmack\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksprofil (Tassenprofil)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eZartbitterschokolade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBraune Gewürze\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBrauner Zucker\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKaramell\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePfeifentabak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGeröstete Erdnüsse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eWalnuss\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Monsooned Malabar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBesonders \u003cstrong\u003emild \u0026amp; säurearm\u003c\/strong\u003e – ideal für empfindliche Mägen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEinzigartiges \u003cstrong\u003eReifungsverfahren im Monsunklima\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVollmundig, weich und würzig im Geschmack\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für \u003cstrong\u003eEspresso \u0026amp; Filterkaffee\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BlackSlateCoffee","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":57688075960665,"sku":null,"price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Moccamaster","offer_id":57688075993433,"sku":null,"price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Chemex","offer_id":57688076026201,"sku":null,"price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":57688076058969,"sku":null,"price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ V60","offer_id":57688076091737,"sku":null,"price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1033\/6197\/0521\/files\/Monsoond_fakts.png?v=1774866169","url":"https:\/\/www.blackslate.coffee\/en\/products\/blackslatecoffee-monsooned-malabar","provider":"BlackSlateCoffee","version":"1.0","type":"link"}