BlackSlateCoffee L 106 | 1000g

Art.Nr.:: BSC0001.2
Lieferzeit:: ca. 5-7 Tage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: 7 Stück
Röstung:: mittel
Stärke:: mittel
Geschmacksprofils:: leichte Fruchtnoten | nussige Aromen
Zubereitung:: Siebträger | Vollautomat
BIO* Zertifizierung:: Nein
Herkunft:: Indien | Brasilien | Kolumbien
Zusammensetzung :: 60% Canephora | 40% Arabica
Packungsinhalt:: 1000g Röstkaffee

Mahlgrad:

24,50 EUR
24,50 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Mein „AllStar“ für jede Gelegenheit. Ideal für Kaffeevollautomaten.

Egal ob als Espresso oder als Café Crème. Der massive Körper wird mit dezenten Fruchtnoten umspielt. Nussige Aromen steigen einem in die Nase wenn der Löffel die dicke Creme durchbricht.

Der Blend besteht aus einem natürlich aufbereiteten Arabica aus Brasilien und einem gewaschenen Arabica aus Kolumbien.

Die zwei Sorten treffen dann auf einen BIO* CxR Canephora aus Indien.

*DE-ÖKO-037

Produktdetails

Herkunft: Bundesland Kerala, Idinijmala, Indien
Art: C.canephora
Varietät: Selection CxR
Anbauhöhe: 850 m ü. NN
Aufbereitung: natural
Besonderheit: *Bio
*DE-ÖKO-037

Art: C. arabica
Herkunft: Region Pitalito, Huila; Kolumbien
Anbauhöhe: 1.300 m
Varietät: Caturra
Aufbereitung: washed

Art: C. arabica
Herkunft: Brasilien
Varietät: Gelber Icatu
Plantage: Capim Branco
Aufbereitung: pulped natural

Zubereitungshinweise

Siebträger:

- Brühtemperatur 92Grad
- 18G IN 30G OUT
- PreInfusion 4Sek IN 3Sek OUT

KaffeeVollautomat

- Temperatureinstellung mittel
- Espresso Mahlwerk fein | Café Crème Mahlwerk etwas gröber

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